娛樂 上層甲板 Entertainment 葡萄酒發現 – 3個新版本可讓您擺脫紅酒車轍

葡萄酒發現 – 3個新版本可讓您擺脫紅酒車轍

,這聽起來很明顯,但每年釀酒廠都會發布新的年份。這意味著市場上都有一個新瓶子。但是,這三種葡萄酒和風格都有一些不同的東西值得一看。

說紅葡萄酒市場(尤其是在澳大利亞的這裡)很擁擠,這並不誇張。試圖引起消費者的注意是行業中最困難的部分,而將人們遠離他們首選的脫落是不可能的。

對於我們來說,我們總是可以追求的一些收藏夾。瓶子或品牌對我們來說意味著特別的東西 – 我們在蜜月上喝的紅酒,旅行時我們發現的一種品種 – 或者我們已經享受了多年。

但是,我們也喜歡嘗試新的紅酒 – 尤其是當它背後有一個有趣的故事或在其製作方式上存在顯著差異時。

以下是三個示例:

3個紅酒釋放有所不同

聖哈萊特的全新品種

變化時代的新品種。

St Hallett已發行(截至2020年11月12日)他們的第一個Syrah – 高等地球 – 60.00美元的RRP。與他們的標誌性設拉子(Shiraz)相比,這种红酒的風格柔和,身體較輕,是釀酒廠的新方向。

我認為這也顯示出澳大利亞紅酒飲用者的味覺變化。

這個西拉在伊甸山谷中高得多的西拉,這是該品種的美麗演繹。

鼻子上的深色櫻桃和胡椒在鼻子上,而紅漿果和小的泥土味使這是一件有趣的紅酒,也是聖哈萊特的投資組合的絕佳補充。

除了這款為聖哈萊特(St Hallett)的新紅酒外,他們還發布了最新的布萊克韋爾設拉子(Blackwell Shiraz) – 該品牌的堅定者(54.99美元的RRP)。

有趣的是,將兩者進行比較,並看到布萊克韋爾(Blackwell)之間的差異,布萊克韋爾(Blackwell)是巴羅莎(Barossa Shiraz)的偶像在山谷地板上種植的低點,而錫拉(Syrah)則是更高的地球。

我所說的關於購買葡萄酒的人,因為葡萄園對他們意味著什麼,聖哈萊特就是我們的一員。

集團紅酒公司

一個倡導種植者的紅酒系列。

通常,重點是最終產品,釀酒廠和釀酒師。但是,如果沒有農民種植和照顧葡萄藤,我們就不會喝酒。

該小組被稱為該小組,在南澳大利亞大約100個紅酒種植者的“合作”終於有了一個平台來獲得他們的技能。

擁抱這群種植者的本質,每种红酒都命名為不同動物的集體名詞。烏鴉,黑豹的陰影,一陣蛇的陰影,射線發燒和起重機的圍困。

謀殺案是由布萊恩·卡梅倫(Brian Cameron)製造的邁凱輪谷的設拉子(Shiraz)。它是經典的墨麥場,具有出色的風味和能量。美麗的葡萄酒。 $ 34.00 RRP。

影子是邁克和詹姆斯出版社製造的阿德萊德山的黑皮諾。在某些情況下,這是一個大膽,明亮的例子,但父親和兒子團隊已將其釘牢。時尚但功能強大。 $ 34.00 RRP

Quiver是弗雷德·霍華德(Fred Howard)的邁凱輪谷(McLaren Vale)的歌海娜。 Grenache通常在GSM Blends中發現,我自己喜歡的是葡萄變得越來越受歡迎。箭袋是一個深,豐富的,帶有淡淡的熱量和香料。可口的。 $ 34.00 RRP

發燒種植者的混合物來自朱莉(Julie)和邁克爾·西蒙茲(Michael Symonds)製造的邁凱輪谷(McLaren Vale),這是我的首選。這是70%Merlot,15%赤霞珠和15%Mourvèdre的異常融合。結果是一劑鹹味的泥土味,使這種奇妙的葡萄酒的年輕人掩蓋了年輕人。大量的深色水果和脾氣暴躁的力量遵循了葡萄酒的奇妙結構。 $ 34.00 RRP

最後,《圍攻》是大衛和帕克斯頓(Ang Paxton)的邁凱輪谷(McLaren Vale)的限量版。他們在低收益的生物動力葡萄園中種植葡萄(僅製造了150例),其結果是充滿可可,香料和深色水果的紅酒。一種複雜的分層稀有葡萄酒。 $ 70.00 RRP

南澳大利亞州紅人隊的這一範圍是對這些在基層上如此努力工作的人的技能的真實信用報告,幾乎沒有信用。

羅伯特·蒙達維(Robert Mondavi)的“精神”紅酒系列

美國西北部和深南方之間正在進行合作。

羅伯特·蒙達維(Robert Mondavi)的私人選擇也許是我們最近看到的紅酒最迷人的新方法。

這家美國釀酒廠已經有50多年的歷史了,在加利福尼亞北部地區種植了高質量的冷氣葡萄酒。

但是,通過選擇每種葡萄酒的選擇,將它們用來用來將其陳釀為美國烈酒,然後將它們融合回,味道的深度膨脹,新的免費音符結合在一起。

私人選擇霞多麗和赤霞珠都有肯塔基波旁威士忌的麥基亞托,而梅洛(Merlot)則為深朗姆酒桶。

這些葡萄酒的結果感到非常驚訝。小說精神桶的使用會產生您本來無法獲得的細微差別。

霞多麗的額外橡木和焦糖,在梅洛(Merlot)中的甜味和光滑度更高,赤霞珠中的香草和咖啡的提示更大。 所有這些都具有豐富的深度。

在全國范圍內以25美元左右的價格找到這三種葡萄酒。

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