，就日本餐廳而言，我們確實被寵壞了。我們有壽司酒吧，薩基休息室，拉麵商店，日本燒烤房屋。然而，最近要登上街頭的事情是期待已久的伊扎卡亞（Izakaya）熱潮。
不幸的是，這個位置不再存在。請在此處檢查我們的其他悉尼餐廳評估。
一家Izakaya有點像日本酒吧。它們通常很少 – 我們在日本最古老的城市之一京都探索的人非常小。有些人有足夠的空間，不再有半個人。
但是，日本的Izakaya巨大或小，舊的或新的，總是如此出色的地方，喝一杯飲料，並可能吃一口。我們有很多有趣的故事，說明我們何時在日本，坐在伊扎卡亞（Izakaya）與當地人交談 – 我們沒有任何日本技能，當地人沒有任何英語，但是每個人都大笑。
悉尼對這種獨特的日本經歷的最新反應Sharak Izakaya是該市蓬勃發展的世界廣場東方食品區最好的。
通常情況下，這個位置在街道上的外部看起來並不多，但是內部像Tardis一樣，而且表演真相佔據了三個故事。
我們走了玻璃升降機中的頂層（感謝您說的話，沒有評論），並在我們的個人竹製攤位中坐了座位。
每個樓層上的每張桌子都配備了觸摸屏菜單，您可以在其中購買盡可能多的東西，並且等待人員將其帶給您的菜單比您點擊請求更快！您同樣可以在這些屏幕上要求費用，這是一個傑出的主意。
這是Sharak的全面菜單。忠於其伊扎卡亞的根源，這裡的許多食物都是西班牙小吃風格，因為您可以分享大量的位盤子。
我們就在這裡吃晚飯，所以我們購買了五到六種菜：
緩慢富有的豬肚子煮在大豆和米林湯中
完美的嫩嫩，這是一道美味的菜。我給我留下了深刻的印象，我可能會用筷子吃這個。我最終用勺子喝了湯料，服務員曾經過周到的供應。
油炸的茄子碎片配有一塊美妙的藍莓味o
外面酥脆，粘糊糊和中間嫩，這是一道出色的菜。藍莓味o的味道令人驚訝，並且與茄子搭配得很好。
番茄醬中慢煮的牛舌，hachyo miso和大豆湯
有可能面對的，這是3毫米切片以及您會吃的最嫩肉。湯既又厚又豐盛，並且可以散發出大量的菜餚。
炸蝦和芥末蛋黃醬
這些就像機構大蝦，所以您吃了整個東西。您也會得到一些，所以這是一道良好的菜。而且是的，也非常美味！
Unagi Nigiri Eel壽司
多汁的醃製鰻魚碎片在壽司米飯的床上。如果您不喜歡鰻魚的噪音，那麼它的真實名稱就是unagi。好多了，不是。您只能得到其中的三塊，但是它是如此的美味，而且每份食物都會得到一條很大的魚。
北海道扇貝和火山壽司
扇貝被烤，並配以日本醬汁，以及火山壽司更像是魚類，雞皮，醬汁和風味的雪崩。但是，儘管它們很美味，但我們很可能不會以價格再次購買它們。
這裡的食物有些昂貴 – 就像在日本的許多伊扎卡亞一樣 – 但是我的上帝很好！
但是，飲料清單充滿了積蓄。特別是雞尾酒。 Romance夫人有一種Umenoyado Yuzushu柑橘料飲料，只有8美元。
我去了一個日本的米飯啤酒（米飯？），也絕對喜歡。如果您在任何地方的菜單上都看到Echigo Koshihikari啤酒，請購買。
我同樣嘗試了這家餐廳的特殊利益“柔和的Kozuru”。它在橡木桶中陳化了10年，並且像一個非常精美的蘇格蘭威士忌一樣。這是25美元（大）款項，但是非常好。
這是一個絕佳的約會之夜，可以在某個地方吃飯。我會在心跳中再次吃我們今晚購買的任何東西，而且我敢肯定菜單上的其他東西也很棒。
我們的熱門提示：預訂時要求坐在頂層；攤位既好又私人。
Sharak Izakaya
開放：週一至週五：上午11.30 – 下午3.00，然後下午5.30 – 1.00am;星期六：下午5.30 – 1.00am;太陽：下午5.30 – 10.00pm
皮特街371號
悉尼
新南威爾士州2000年
t：02 8084 3341
w：sharak.com.au
FB：@sharakizakaya
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浪漫夫人的圖像。