很難相信我們已經回到該國的第一個整週都在得到。上週的這個時候，浪漫夫人以及我忙於與父母在英格蘭簽到諾福克。
現在我們正在處理悉尼的冬天……好吧，我說的是鬥爭 – 我想並不是那麼貧窮。甚至噴氣式滯後似乎現在都在運行其程序。
忙碌有所幫助；我們有高茶，燒烤，船上展示早餐以及令人難以置信的威士忌體驗。
我們希望您喜歡本週的IG版。
吉姆和克里斯蒂娜X
我們起步了。晚上從英格蘭飛出可能是一種如此華麗的離開。隨著太陽落在景觀上，我們完全忘記了它的華麗，我們相信過去幾個月來我們這裡度過的美好時光。
不久之後，起伏的山丘以及英國水道的複雜軌道就為閃閃發光的日落和云網提供了方法。我不相信我們會回來的很長時間 – 兩次訪問之間絕對不會那麼長。
回到悉尼，我們受到了不可思議的天空的歡迎。噴氣滯後的一件好事是您早就起床了。再加上悉尼冬季意味著稍後的日子，這同樣有幫助。
我們今天在我sister子瑪麗的家中趕上，同樣，請準確檢查她的新房子的情況。她就在我們前往歐洲之前就搬家了，很高興看到事情的建立方式和變化。
我們很高興沒有改變的一件事是她的土豆烘烤。這是瑪麗的堡壘，也是荒謬的。我們還沒有得到她的食譜（這是我們的食譜）。太好了，但是在這方面沒什麼。
瑪麗總是散佈著很大的傳播 – 即使是幾個夥伴和家庭。她總是說出來，也從來沒有意識到她在這種事情上有多偉大。
誠然，我煮了Teriyaki家禽和蔬菜，但是我只是在做我被告知的事情！
今天，我們受到了又一個華麗的悉尼日出的歡迎……或者我應該說浪漫夫人是。我仍然在床上假裝可以用噴氣滯後睡覺。
Romance夫人在悉尼CBD的精美優雅的Primus Hotel。這是最近開業（15年12月）的高端酒店，具有宏偉的風格，並與其裝飾藝術品位置保持一致，而且非常出色。
Primus的餐廳The Wilmot-剛剛推出了新的下午茶菜單，看起來也很棒。甚至有兩個菜單可供選擇 – 一個是傳統的下午茶，既有所有糖果，也是您期望的美味佳餚 – 儘管這些油炸的家禽滑塊R夫人R夫人也將吞噬不可思議。
另一個 – g’noea – 更像是一個股票。我的飯菜！並被稱為“紳士的下午茶”。
您可以在這裡檢查兩個不同的菜單。
這是浪漫夫人今天在Primus的主要原因。她正在與1000小時的可愛人一起用餐 – 這是一個標誌性的澳大利亞美容品牌，現在慶祝1000小時的25週年！
作為這場令人難以置信的盛宴的一部分（是的，我仍然有點嫉妒），1000小時在1000hour.com.au的Internet商店為您提供了25％的折扣率。
只需使用VIP代碼“毛髮”，就可以從您的四分之一的費用上取出！
今天下午，浪漫夫人以及我在悉尼的達令港。現在是時候進行年度悉尼全球船展，這總是為這座城市增添令人著迷的方面。該節目今年已經參加了50年，這真是太神奇了。
這裡有很多划船興趣，從賣方出售一些真正華麗的船隻到停滯水安全以及在ICC進行的談判。
但是我們在這裡是完全不同的東西…
這是傑森·盧德洛（Jason Ludlow） – 船上的床的創建者，現在剛剛在澳大利亞引入。
船上的床是一項服務，可讓您像酒店一樣在網站上的任何類型的船上預訂一夜。所有船都停泊在碼頭，因此您不必擔心自己要去的地方，而且只要您預訂它就可以使用船。
它有點像Airbnb，但是更個人化，僅適用於船隻。
我們真的很喜歡這個想法，也迫不及待地想嘗試一下。它在英國和歐洲已經很突出，而且不僅限於沿海碼頭。這裡也有湖泊上的船隻以及河流系統。
我們喜歡船上的床概念（除了留在船上的新穎性之外）的事情是，只有船東通常可以看到的觀點。在您住宿期間，您可以進入碼頭的其餘部分，還有酒吧以及餐館。
蟒蛇上的床很早就RD在澳大利亞，但是我覺得這將是旅行者以及住宿者的不可思議的住宿選擇。
離開時最好的部分之一就是當您回來時趕上所有人。我們在Balmain的Euforia Cafe咬一口吃飯時，我們可以滿足您的伙伴Tash。我對我必須說的培根雞蛋很滿意。
也是 – 我在肚子裡襯裡吃午餐，有所不同……
我在悉尼最華麗的小酒吧之一羅斯福午餐時，我可以檢查一個令人印象深刻的蘇格蘭威士忌。
格倫·莫雷（Glen Moray） – 來自蘇格蘭斯佩塞德郡地區的威士忌 – 已經有120年了。除了現任大師釀酒師格雷厄姆·庫爾（Graham Coull），他在格倫·莫雷（Glen Moray）曾在詩歌中呆了12年，還製作了令人難以置信的傳統威士忌。
為了展示這種特殊的威士忌 – 在全球範圍內只提供了1000瓶，所以非常特別 – 格雷厄姆（Graham）帶著六個格倫·莫雷（Glen Moray）威士忌以及羅斯福廚房區域的天才佔用了空間，並配對了每隻DRAM。
我最喜歡的菜之一是澳大利亞鮭魚，配以Glen Moray威士忌奶油醬和醃製茴香。鮭魚也令人難以置信，而且威士忌（一種不尋常的格倫·莫雷（Glen Moray）傳統）與魚類的配對非常好。這種威士忌是在霞多麗木桶中完成的，這使得它很不尋常。它為DRAM增添了新鮮感和輕微的酸味，同樣與茴香搭配得很好。
甜點是一頓傳統的蘇格蘭餐，名為Cranachan（“ Kranakan”）帶有覆盆子。它與15歲的Glen Moray Elgin Heritage搭配得更加順暢，有些煙熏。威士忌有巧克力的味道，還有乾果，它們可以抗衡，還可以補充甜點。
除了我今天要嘗試的Uber-Whisky之外，Graham的“精通” – 這是我最喜歡的範圍。 12歲的Glen Moray柔和，香草和光滑的暗示 – 就像我喜歡我的Speyside威士忌一樣。
掌握是一種非凡的威士忌。如果格倫·莫雷（Glen Moray）成立120週年，格雷厄姆（Graham）製作了這個獨特的瓶子。在他創造的1000瓶內，有4個多大師釀酒師的不同年份的高潮。這是釀酒廠的紀念碑。
如果您確實可以發現這些傑出的瓶子之一，它將在其單獨編號的decanter中提供，該剪裁裝在皮革盒中。以及其成本標籤？預計將支付1400美元的擁有權。
您可以在選定的Dan Murphy商店以及您地區的Dan Murphy和BWS上發現這個特殊的瓶子以及Glen Moray品種。
不同的Glen Moray威士忌的屏幕及其風味是如此美麗，而羅斯福的設置非常完美。
過去，我們確實處理過羅斯福以及Eau de Vie。除了對Eau de Vie的評估（書面非常早期）的評估以及我們在Eau de Vie的Extension Bar Eau de Vie Apothecary的經驗外，我們同樣也包括Speakeasy Group的眾籌威士忌 – 他們的美味培根波旁威士忌。這是我們關於這種出色精神的三部分混合飲料系列。
這必須是開始週末的最佳方法。我必須經常這樣做。