，絕對沒有比在世界上最好的牡蠣地區的海岸上學習如何砍伐牡蠣的地方了。我們前往新南威爾士州南部Pambula湖上的藍寶石海岸和Broadwater牡蠣農場，以使我們震驚。 藍寶石海岸的驚人水域距離新南威爾士州南部邊界不遠，生產了世界上最好的悉尼岩牡蠣。 並傑出的Broadwater Oyster Farm是一家耕種這些牡蠣20多年的家庭服務，向我們展示瞭如何搶劫。 在這裡查看我們關於Pambula湖，Broadwater Oyster Farm和我們的搶劫和品嚐課的視頻。 我們進入了靠近漁民棚子的停車場，碼頭望向pambula湖。這是一個令人陶醉的遠景；珠光湖的死去的扁平光澤被樹木束縛，並在一個小港口前面。 在他們的繫泊期，扁平的牡蠣捕腳器以其陰影搖擺在湖水深處，從而發揮了慢腳風格。 這就是我們第一次聽到藍寶石海岸牡蠣步道時所期望的。 隱藏在Gumtrees的高聳的樹枝上，抓住了停車場，Bell Birds的呼聲困擾著我們面前的空靈全景。 有一陣子，我們只是站著看。 偶爾的鵜鶘將V穿過湖鏡子，這次是牡蠣捕撈者的橙色和piebald閃光燈，這次是過去的雜物，並在視野中自豪地吹牛。 新鮮的牡蠣的承諾從我們身上出生和提高了米數，這吸引了我們。學校的鐘聲：我們的牡蠣拔班即將開始。 如何用Broadwater牡蠣農場（Pambula Lake）砍伐牡蠣 旅行（或必須）總是充滿永遠與您在一起的時刻。但是，也沒有太多為您提供有形技能的東西。 我們的教室是湖邊邊緣的白色亞麻布桌子，在那裡砍刀，手套手套和茶巾等待著。 ...